樽生ヌーボー® 
(数量限定・空輸品)

樽生ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボー
樽生マコン・ヴィラージュ・ヌーボー

フレッシュさを追求し、世界で初めて、樽生ボジョレ・ヌーヴォーを商品化しました。

新酒であるボジョレ・ヌーヴォーの命は、何よりも鮮度。 

樽生ビールと同じく、ステンレス製バレルにボジョレ・ヌーヴォーを詰めて空輸しますので、ボジョレ・ヌーヴォー本来の現地での味わいがそのままです。樽生ボジョレ・ヌーヴォーと通常ボトルのヌーヴォーとの違いは、工場直送の樽生ビールと瓶ビールとの違い以上。 よりフレッシュで、香りがより華やかです。

樽生ボジョレ・ヌーヴォーは、木樽入ボジョレ・ヌーヴォーとは大きく異なります。

開栓後、すぐに酸化、品質劣化する木樽入ボジョレとは異なり、窒素ガスを利用するドラフトワイン・システムなので、翌日でも翌々日でも安心。ロスが出ません。
お客様のグラスやボトルに注ぐとき、初めて、光と空気にふれるワインです。   

基本的には業務用。

あちこちの店頭で販売されているボジョレ・ヌーヴォーとは異なり、限られたお客様にしかご賞味いただけませんが、阪急百貨店の各店様では、今年も店頭にて瓶詰販売申し上げます。その場でご試飲もいただけます。

2016年の作柄(2016年10月4日現在)

例年よりも遅い収穫時期

春先に雹が降った影響で、収穫量は減少。また昨年よりも収穫時期がかなり遅くなりました。そのため9月の天候が品質に決定的な影響をもたらします。9月29日現在もブドウの収穫は続いています。現地からは最高のコンディションとのことです。日中は程よく暖かく、夜は涼しい、朝方は夜露が付き、ゆっくり成熟させるには最高の環境です。定められた収穫開始日は9月17日ですが、当ワイナリーではより深い味わいを求めて25日に収穫を開始しました。
10月10日には、現地入りし最終工程直前のワインをテイスティングします。
生産者のコラン・ブリセ社のボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボーは、昨年のトロフェ・リヨンにおいてグランプリを受賞しています。
 
◎生産者:コラン・ブリセ社
◎樽生ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボー2016 20.5L 標準価格 90000円/樽(税別)
◎樽生マコン・ヴィラージュ・ヌーボー2016 20.5L 標準価格 90000円/樽(税別)
ご予約締切日: 2016年9月23日
解禁日: 2016年11月17日

店頭瓶詰
毎年、ご好評いただいています

 

樽生ノベッロ

2016年はブドウ収穫時期が遅くなり、日本への輸入時期が遅くなる恐れが強いため、取扱いを中止致しました。
幻のMONTELVINI
樽生ノヴェッロ2015。

標準価格 90000円/樽 20L (税別)
ご予約締切日:2015年9月15日
解禁日:2015年10月30日

通常は瓶詰品でしか存在しなかったイタリアワインの新酒。 メルロの柔らかなタンニンを活かした本当にフルーティなワインを樽生でご用意申し上げます。
2006年に、モンテルヴィーニ社に無理を言って、一度だけわずか10樽を特別に樽詰して、百貨店でのイタリア展にて販売申し上げたことがあります。 珍しさもありますが、あまりの美味しさに2日目の午前中には完売してしまいました。 「こんなにおいしいワインは飲んだことがない」とのお客様のお声をいただきました。
2014年、阪急百貨店うめだ本店様 イアリアンフェアにて大変ご好評いただきました。
2015年もご好評にお応えして、ご用意させていただく事になりました。
 
 


樽生ヌーボー®は全て予約注文です。                     

商品の性質上、締切日以降のキャンセルは出来ません。
標準価格はワイン品質をご確認いただくための目安となるものです。
実際の料飲店様への納入価格は商談時に別途お見積り申し上げます。

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